Aronia czarna jest to roślina z rodziny różowatych. Pochodzi z rejonów Ameryki Północnej. Mimo, że pochodzi z tak odległych terenów, jest często spotykana w naszych ogrodach. Dawniej spotykana w wiejskich ogrodach, teraz cieszy się coraz większym zainteresowaniem, ze względu na jej właściwości, bogactwo witamin i minerałów.
Aronia czarna jest uprawiana ze względu na jadalne, zdrowe owoce. Jest bombą witaminową. Jej owoce są uznawane za jedne z najzdrowszych. Dziś będę chciała Was zachęcić do jej uprawy. Nie tylko za jej niewątpliwe właściwości prozdrowotne.
Aronia rośnie w formie niewielkiego krzewu. Dorasta do 2 metrów wysokości i podobnej szerokości. Ma luźny pokrój, pędy wyprostowane do góry.
Stanowisko dla aronii
Wybierając miejsce dla aronii, wybierzmy dla niej stanowisko słoneczne. W miejscu zacienionym będzie słabiej owocowała.
Aronia ma stosunkowo płytki system korzeniowy, dlatego nie lubi miejsc zalewowych.
Jaką glebę lubi aronia?
Aronia nie ma dużych wymagań uprawowych. Podłoże powinno być zasadowe, po lekko kwaśne. Jednak warto zapewnić jej żyzną, przepuszczalną ziemię by obficie owocowała. Będzie też rosła w słabszym podłożu, jednak owoców będzie mniej, a na nich głównie nam zależy.
Mrozoodporność
Aronia czarna jest w pełni mrozoodporna. Nie wymaga żadnego okrywania.
Cięcie aronii
Krzew aronii nie dorasta do dużych rozmiarów, wybierając jej odpowiednie miejsce nie wymaga przycinania. Ja swojej nigdy nie przycinałam.
Choroby i szkodniki
Na mojej aronii nigdy nie zaobserwowałam mszycy. Jest bardzo odporna na choroby.
Nawożenie
Jak inne rośliny w moim ogrodzie, wiosną wzbogacam ją kompostem i gnojówkami.
Kiedy kwitnie aronia?
Pod koniec maja aronia kwitnie. Jej niewielkie, białe kwiaty są zebrane w grona. Ozdobione, zakończonymi na czerwono pręcikami są bardzo ozdobne, subtelne. Chętnie zapylane są przez różne owady.
Owoce aronii
Owoce aronii zbiera się na przełomie sierpnia i września. Owoce są bezpestkowe, niewielkie, mają bardzo ciemny, prawie czarny kolor.
Owoce aronii mają cierpki, kwaśny smak. Nie są smaczne, gdybyśmy chcieli spożywać je na surowo. Jednak są prawdziwą bombą witaminową. Uważane za jedne z najzdrowszych owoców lata. Doskonale wzmacniają naszą odporność i mają wiele innych właściwości prozdrowotnych.
Z owoców aronii robi się różnego rodzaju przetwory. Nadają się na różnego rodzaju dżemy, marmolady, soki, można je suszyć, robić nalewki.
Przed przetworzeniem warto je zamrozić, na 24 godziny, pozbędziemy się w ten sposób goryczki.
Ja owoce aronii dodaję do marmolady np. z jabłek i śliwek. Robię też sok z aronii, dodaję go potem do różnych herbat. Mam też nalewkę z aronii.
Zbierając owoce aronii musi liczyć się z tym, że jest to też przysmak dla ptaków. Zdarzyło mi się, że nie zdążyłam zerwać jej owoców, ptaki były pierwsze:)
Aronia poza licznymi wartościami prozdrowotnymi, ma również zalety dekoracyjne. Wiosną pięknie kwitnie, latem zdobią ją czarne owoce.
A jesienią pięknie się przebarwia. Jej liście przybierają piękny kolor od pomarańczowego po czerwony.
No i jest bardzo łatwa w uprawie. Dlatego zdecydowanie zachęcam, by znaleźć dla niej miejsce w naszych ogrodach 🙂
